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Baguettes ciabatta

Baguettes ciabatta

Pour 4 baguettes ou 16 petits pains Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Repos: 3h 500 g de farine T55 10 g de sel 5 g de levure de boulanger sèche 35 g d'huile d'olive 300 g d'eau Placez la farine, le sel et la levure dans la cuve du robot. Pétrissez...

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Roulés feuilletées jambon et fromage

Roulés feuilletées jambon et fromage

Pour une dizaines de feuilletées Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Repos: 1 nuit 1 pâte feuilletées 3 tranches de jambon blanc gruyère 2 à 3 cs de moutarde Etaler la pâte feuilletées, tartiner avec la moutarde, déposer les tranches de jambon et recouvrir...

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Clafoutis aux fruits rouges

Clafoutis aux fruits rouges

Je participe au Défi Cuisine : Recettes vite faites pour une rentrée sans stress ! https://recettes.de/defi-recettes-vite-faites Pour 5 ramequins Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn Repos: 1h 400 g de fruits rouges frais ou surgelés 4 oeufs 100 g de farine...

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Tarte tomates, mozzarella et pesto

Tarte tomates, mozzarella et pesto

Avec cette recette je participe au défi cuisine de recette.de sur le theme Recettes vite faites pour une rentrée sans stress ! https://recettes.de/defi-recettes-vite-faites Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn Pour la pâte brisée : 250 g...

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Madeleine au parmesan et aux noisettes

Madeleine au parmesan et aux noisettes

Pour 28 mini madeleines Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 100 g de farine 2 œufs 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel et de poivre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre fondu 4 cuillerées à soupe de lait 50 g de parmesan 50 g de...

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Tarte au citron

Tarte au citron

Pour une tarte de 24 cm (6 personnes) Pâte sablée sucrée de Christophe Michalak : 190 g de farine 20 g de maïzena 90 g de sucre glace 130 g de beurre demi sel 35 g de poudre d'amandes 1 oeuf Lemon curd : 4 oeufs 200 g de sucre semoule 175 g de jus de...

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Crumble du jardinier

Crumble du jardinier

Avec cette recette je participe au Défi Cuisine : Recettes vite faites pour une rentrée sans stress ! https://recettes.de/defi-recettes-vite-faites Pour 4 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 35 mn 2 carottes 1 grosse courgette 200 g de petit pois surgelès...

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Bruschetta aubergine, coppa

Bruschetta aubergine, coppa

Pour 4 bruschettaPréparation: 15 mnCuisson: 15 mn 1 boule de pain ou vous tranchez 4 tranches de pain 1 aubergine 250 g de sauce tomate provencale 12 tranches de coppa 2 boules de mozzarella Préchauffer le four à 200°C. Couper l'aubergine dans le sens...

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