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Terrines de légumes d'été

Terrines de légumes d'été

Pour 6 à 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 2 courgettes 2 aubergines 250 g de mozzarella 6 oeufs 60 g de tomates séchées 60 g de gruyère sel, poivre Couper les légumes en tranches fines et les faire griller au four 10 mn de chaque coter. Couper...

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Cantuccini au cacao

Cantuccini au cacao

Pour 50 cantuccini Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 600 g de farine 400 g de sucre 250 g de noisettes 100 g de pépites de chocolat 4 oeufs 2 sachets levure 100 g de cacao 2 cc sel Préchauffer le four à 180°C. Mixer grossièrement les noisettes. Mélanger...

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Flan aux petits pois, champignons

Flan aux petits pois, champignons

Pour 5 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 40 mn 4 oeufs 60 g de farine 30 cl de crème liquide 10 cl de lait 1 boite de 425 ml de petit pois 400 g de champignons frais 1 échalote 2 boules de mozzarella sel, poivre Egoutter les petis pois. Nettoyer les...

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Cheesecake aux fruits rouges

Cheesecake aux fruits rouges

Pour 10 personnes Préparation: 30 mn Réfrigèration: 2h15 Cuisson: 5 mn 200 g de biscuits petits-beurre 80 g de beurre 30 cl de crème épaisse 230 g de chocolat blanc 200 g de fruits rouges 300 g de fromage philadelphia 50 g de sucre Chemiser de film alimentaire...

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Parmentier de thon

Parmentier de thon

Pour 4 cassolettes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h 700 g de pomme de terre 280 g de thon 4 cs de crème fraiche 1 oignon 1 cs de vinaigre de cidre 20 cl de lait gruyère persil sel, poivre Peler les pommes de terre, les laver. Faire bouillir de l’eau et...

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Amandine aux nectarines

Amandine aux nectarines

Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Réfrigération: 30 mn Cuisson: 1h 8 nectarines 110 g de farine 170 g de beurre 150 g de sucre 100 g de poudra d'amande 2 oeufs + 2 jaunes 1 pincée se sel Mélanger 80 g de beurre avec 70 g de sucre et 1 pincée de sel,...

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Légumes farcies au boeuf

Légumes farcies au boeuf

Pour 4 personnes préparation :15 min cuisson :50 min 2 courgettes 4 tomates moyen 4 patates 500 g de boeufs haché 200 g de coulis de tomates 2 c. à soupe d'huile d'olive 50 g de parmesan 1 oignon gruyère thym, basilic sel, poivre Préchauffez votre four...

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Crumble tomate mozzarella

Crumble tomate mozzarella

Pour 4 personnes préparation: 20 mn Cuisson: 50 mn 8 tomates 2 boules de mozzarella basilic séchée ou frais thym séchée ou frais sel et poivre pour le crumble 150 g de beurre mou 150 g de farine 90 g de gruyère 113 g de chapelure Préchauffez le four à...

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