Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 17 mn 1 pâte pizza rectangulaire 250 g de sauce tomate pour pizza 150 g de champignons de paris 1 tranche de jambon 9 rondelles de chorizo 1 boule de mozzarella Gruyère Pour 1 pizzas rectangle Préparation...
Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 25 mn 300 g de macaronis 300 g de lardons fumés 1 boule de mozzarella 30 cl de crème épaisse 60 g de parmesan râpé sel, poivre Cuire les pâtes 1 mn de moins que indiquer sur le paquet. Griller à sec 5 mn les...
Pour 1 tarte ou 12 tartelettes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte sablée à la noisette (recette ci-dessous) 300 g de chocolat noir 30 cl de crème entière Faites cuire la pâte à blanc et une fois prête préparez la ganache. Afin de préparer la ganache...
Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 1 pâte feuilletée 300 g de poireaux frais 300 g de surimi haché 35 cl de crème fraîche liquide 15 cl de lait 2 œufs beurre 1 pincée de noix de muscade sel, poivre Mettre la pâte au fond d'un moule...
Pour un cercle de 24 cm de diamètre Préparation: 15 mn Repos: 30 mn Cuisson: 25 mn 1 gros œuf 115g de sucre 100g de noisette 200g de farine 100g de beurre Mixez les noisettes mais pas trop finement. Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le sucre jusqu'à...
Une trentaine de biscuits Préparation: 15mn Repos: 30mn Cuisson: 25 mn à 180ºC 1 gros œuf 115g de sucre 100g de poudre de noisette 200g de farine 100g de beurre Mixez les noisettes mais pas trop finement. Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le sucre...
Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 17 mn 1 pâte à pizza rectangulaire (voir recette ci dessous) 3 à 4 tranches de saumon fumé 100 g de crevettes 2 cs de fromage blanc 10 cl de crème fraîche 1 cc de jus de citron Gruyère Pour 2 pizzas rondes...
Pour 8 verrines Préparation: 15 mn 1 tablette de chocolat noir 6 oeufs 1 pincée de sel Faites fondre le chocolat cassé en petits morceaux au bain-marie ou à feu doux. Lorsqu'il est complètement fondu, remuez délicatement pour obtenir une pâte lisse. Retirez...
Pour 6 ramequins Préparation: 15 mn Repos: 12 h Cuisson: 50 mn 500 g de champignons 3 oeufs 1 échalote 20 cl de lait 10 cl de crème 60 g de parmesan thym 3 cs de madère jus de citron sel, poivre Peler et émincé l'échalote. Nettoyer les champignons, puis...
Pour 40 mini madeleines Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn 2 œufs 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de farine 1/2 sa chet levure chimique 50 g de poudre de noisettes Préchauffez le four à 240°. Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir. Mélangez dans...
