Plaisir-Goumand

pour 4 à 5 bocaux Préparation: 20 mn Réfrigération: 2h 1 grosse boîte d'abricots au sirop (environ 850 gr) 125 gr de mascarpone 15 cl de crème liquide entière 1 yaourt à la vanille 50 gr de sucre 1 cc d'extrait de vanille Fouetter le mascarpone, le yaourt,...

Pour 20 cookies Préparation: 15 mn Cuisson: 12 mn 200 g de farine 100 g de beurre mou 100 g de sucre de canne 100 g de pepites de chocolat 2 cs de cacao non sucré 70 g de noisettes 1 oeufs 1 cc de levure 1 pincée de sel Préchauffez le four à 170 °C. Mélangez...

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 3 œufs 20 cl de crème liquide 2 aubergines 2 tomates 100 g de feta 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de basilic huile d’olive sel, poivre Laver les légumes. Couper les aubergines en dès...

Pour 3 verres Préparation: 10 mn 1 orange 1 pomme 100 g de mûres 100 g de framboises 1 brugnon 2 cs de fromage blanc 4 glaçons Peler l'orange en conservant le plus possible de peau blanche. Passez l'orange et la pomme à la centrifugeuse. Mettez dans le...

Pour 1 l environ Préparation: 30 mn Réfrigération: 3 ou 4 h 600 g de mûres 10 cl d'eau 25 cl de sirop ( 160 g de sucre pour 160 g d'eau) le jus de 1/2 citron Placez le bol de la sorbetière debout au congélateur au moins 12 heures à l'avance. Préparez...

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 50 mn 1 boîte de lait concentré sucré 4 œufs 120 gr de farine 50 gr de beurre 1 sachet de levure Zeste 1 orange + 1 cs de jus d'orange Faites fondre le beurre et réserver. Dans un bol, mélanger les œufs avec...

Pour 14 muffins Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 200 g de champignons 1 belle escalope de poulet 2 œuf 150 g gruyère 1 Yaourt nature 3 cs Lait 1 cs Moutarde de Dijon 3 cs Huile d'olive 180 g Farine 1 sachet Levure chimique Sel et poivre Préchauffez le...

Pour une trentaines de roses des sables Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn 250 g Chocolat noir 70 g Beurre 200 g corn-flakes Cassez le chocolats en morceaux dans un saladier. Ajoutez le beurre en parcelles. Faites fondre le tout au bain-marie ou au micro-ondes....

Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain (recette ci dessous) 1 aubergine 250 g de sauce tomate provençale 12 tranches de coppa 2 boules de mozzarella gruyère Pour une boule de 975 g environ Pétrissage : 10 mn Temps de pousse:...

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 250 g de riz 500 g de moules surgelès 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 poivron 2 gousses d'ail 1 cs de fumet de poisson d'huile d'olive sel poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire...