Plaisir-Goumand

Pour 4 bruschetta Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 4 tranches de pain 200 g de sauce tomate, basilic 2 tranches de jambon blanc 250 g de champignons gruyère Préchauffer le four 180°C. Couper les champignons en lamelle et les faire revenir dans une poêle....

Pour 7 tiramisu Préparation: 20 mn 3 gros œufs 80 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 250 g de mascarpone 15 biscuits à la cuillère 300 g de framboise fraîches ou surgelés 1 citron non traités 1 pincée de sel Pour le sirop 100 g coulis de framboise 40...

Pour 6 / 8 personnes Préparation : 40 mn Cuisson : 10 mn Réfrigération : 5 h Pour un cercle de 21 cm de diamètre 320 g de chocolat blanc 500 g de framboises 125 g de pistaches non salées 60 g de beurre 4 œufs 125 g de sucre en poudre 100 g de farine 300...

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 45 mn Réfrigération: 12 h 700 g de filets de poisson blanc 3 œufs 15 cl de crème épaisse 15 g de beurre 2 tomates 1 échalote 3 cs de vin blanc persil, ciboulette sel, poivre Faire revenir l'échalote hachée...

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn Repos: 30 mn à 1 h 200 g de riz 4 tomates 3 œufs 1 petite boite de thon olives noires Porter une casserole d'eau à ébullition, verser le riz et laisser cuire selon les indications du paquet Mettre les...

Pour 7 verrines Préparation: 30 mn Cuisson: 15 mn Repos: 2 h Pour la pâte sablée 100 g de farine 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre roux 75 g de beurre Pour la mousse 3 citrons jaunes 100 g de sucre 60 g de fécule de maïs 3 blancs œufs 350 g de framboises...

Pour une trentaine de biscuits Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn Repos: 1 h 250 g de farine de blé aux céréales 125 g de beurre bien froid 100 g de sucre 1 cc de cannelle 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d’œuf 2 cs d' eau froide Dans la cuve du robot,...

Pour 6 personnes 200 g de pâtes "avoine" 4 tomates 150 g de feta 4 cs huile d'olives 2 cs de vinaigre balsamique olives Menthe fraîche Sel, poivre Faire cuire les pâtes avoines comme indiquer sur le paquet. Les égoutter et les verser dans un saladier....

Pour 3 verres 2 pommes 200 g de framboises 1/2 bananes 2 cs de yaourt 6 glaçons Passez les pommes à la centrifugeuse et mettez le jus dans le blender. Ajoutez les framboises, la 1/2 bananes, le yaourt et les glaçons. Mélangez pendant 40 à 50 secondes....

Pour 8 personnes Préparation: 40 mn repos: 2 h Cuisson: 25 mn Pour la pâte sablée: 240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Pour la garniture: 25 cl de lait 1 citron 3 jaunes œufs 80 g de sucre 20...