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Tarte au reblochon, bacon et tomate

Tarte au reblochon, bacon et tomate

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte feuilletée 400 g reblochon 4 tomates 9 tranches de bacon Crème fraîche Couper les tomates en rondelle et les mettres sur du papier absorbant afin absorber toute leur eau pour ne pas détremper la...

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Roulé feuilletées jambon, fromage

Roulé feuilletées jambon, fromage

Pour une dizaines de feuilletées Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn Repos: 1 nuit 1 pâte feuilletées 3 tranches de jambon blanc gruyère 2 à 3 cs de moutarde Etaler la pâte feuilletées, tartiner avec la moutarde, déposer les tranches de jambon et recouvrir...

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Parmentier de canard

Parmentier de canard

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn 500 g de canard confit 500 g de pommes de terre 40 cl de lait Chapelure poivre Peler les pommes de terre, les laver. Faire bouillir de l’eau et y plonger les pommes de terre. Les faire cuire environ...

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Semoule au caramel

Semoule au caramel

Pour 8 verrines Préparation : 2 min Cuisson : 10 min 1 litre de lait 70 g de semoule très fine 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel 200 g de sucre 1/2 citron 20 cl d'eau chaude Faire infuser une gousse de vanille fendue dans le lait...

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Tartiflette

Tartiflette

Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 25 mn 1,3 kg de pommes de terre 2 oigons 400 g de lardons 600 g de fromage tartiflette 10 cl de vin blanc 10 cl de lait Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre préalablement...

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Minis madeleines au citron

Minis madeleines au citron

Pour 30 minis madeleines Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 3 oeufs 150 g de farine 130 g de beurre 130 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 citron sel Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter le lait, le sucre vanillé et la farine dans laquelle...

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Petits biscuits aux noix de pécan

Petits biscuits aux noix de pécan

Pour environ 25 biscuits Préparation: 30 mn Cuisson: 25 mn Réfrigération: 30 mn 150 g de noix de pécan 350 g de farine 1/2 cc de levure chimique 1 cc de sel 200 g de beurre 100 g de sucre glace 1 gros oeuf 2 cc extrait de vanille liquide Torréfiez les...

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Poulet basquaise

Poulet basquaise

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 grande boite de tomates pelées 2 poivrons rouges 2 poivrons vert 2 gousses ail sel, poivre Faites revenir et dorer chaque côté des cuisses de poulet. Émincez les oignons...

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