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10 articles avec tortillas et omelettes

Frittata au thon et piperade

Frittata au thon et piperade

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 200 g de thon 8 oeufs 1 échalote 200 g de piperade 50 g de parmesan sel, poivre Battez les œufs avec le parmesan. Salez et poivrez. Préchauffez le gril du four. Dans une poêle allant au four, faites fondre...

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Omelette parisienne

Omelette parisienne

Pour 4 personnes préparation: 10 mn cuisson: 15 mn 8 oeufs 200 g de champignons 160 g d'emmental 2 tranches de jambon cuit persil sel et poivre Laver et émincer les champignons. Les mettre dans une poêle chaude avec une noix de beurre pendant 10 mn. Découper...

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Tortilla aux moules

Tortilla aux moules

Pour 6 personnes Presentation: 20 mn Cuisson: 45 mn 800 g patates 8 oeufs 1/2 chorizo 500 g de moules surgelès 3 cs de persil sel, poivre La veille sortir les moules du congelateur et les mettre a decongelés dans une passeoire. Cuire les pommes de terre...

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Omelette thon, champignon, fromage

Omelette thon, champignon, fromage

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 4 pomme de terre 150 g de thon 150 g de champignons 150 g de fromage ail et fines herbes 8 oeufs sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les couper en cubes et les faire revenir dans de huile. Ajouter...

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Tortillas espagnole

Tortillas espagnole

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 500 g de pommes de terre 8 œufs 100 g chorizo 60 g d’emmental 3 oignons 1 gousse d’ail 10 cl de crème liquide 4 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante...

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Frittata potagère

Frittata potagère

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 1h 7 eufs 700 g de pommes de terre 4 carottes 100 g haricots verts surgelès 2 échalotes 15 cl de crème liquide huile d'olive sel, poivre Laver et cuire les pommes de terre 20 mn à l'eau bouillante salée. Peler...

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Tortilla de la mer

Tortilla de la mer

Pour 4 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 2 boites de thon Le mariné citron et thym petit navire 500 g de petites rattes 8 oeufs 1 petit oignon 2 gousses ail persil ciboulette basilic huile d'olive sel, poivre Détailler les pommes de terre épluchées...

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Tortillas bacon, poivrons

Tortillas bacon, poivrons

Pour 4 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 8 œufs 4 pommes de terre à chair ferme 1 poivrons rouges 8 tranches de bacon 2 oignons nouveaux 2 CS d’huile d’olive sel et poivre 2 pincée de piment Couper le poivron en 2, ôter les graines et les...

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Tortilla au chorizo

Tortilla au chorizo

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 8 oeufs 4 pommes de terre 1 oignon 200 g de chorizo huile d'olive sel, poivre Découpez les pommes de terre et l'oignon en rondelles. Cuisez-les à couvert presque 15 mn dans une poêle avec 2 cs huile d'olive....

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