Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h35 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme 1 reblochon (500 g) 2 cubes de bouillon de volaille 20cl de crème liquide 2 feuilles de laurier sel, poivre Éplucher, laver et couper les pommes de terre en fines...
Pour 4 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn 4 à 6 pomme de terre à chair ferme 300 gr de champignons de paris frais 1 dl de crème fraîche fromage rapé beurre sel, poivre Laver, emballer les patates séparément dans du papier aluminium et les faire...
Pour : 5 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 400g de lentilles blondes 500g de tomates ou une boite de 400g de tomates concassées 200g de chorizo 2 oignons 2 gousses d’ail 1 bouquet garni persil 1 cs d’huile Piment d’Espelette Sel, Poivre Mettre...
Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn 300 g de blé 1 oignon haché 3 tomates coupées en dés 2 carottes coupées en fines rondelles le zeste d'1 orange coupé en lanières huile d'olive 60 cl d'eau sel, poivre Laver et couper les tomates en...
Pour 4 moitiers aubergines Préparation : 10 mn Cuisson : 1h 4 aubergines 2 tomates 4 cs de concentré tomate basilic 1 biscotte 1 c. à soupe d'huile d'olive gruyère sel et poivre papier aluminium Préchauffez le four th.6 (180ºC). Lavez et essuyez les aubergines,...
Pour 2 cassolettes Préparation: 1h40 Cuisson: 15 mn 2 aubergines 1 oignon 6 tomates 1/2 bouquet menthe 1 filet de jus citron 1 pincée sucre huile d'olive gruyère Laver les aubergines et les trancher. Faite chauffer de l'huile d'olive dans une sauteuse...
Pour 4 personnes préparation: 20 mn cuisson: 40 mn 200 g de blé 1 oignon 2 carottes 1 courgette 150 g de champignons 50 cl de bouillon de légumes huile d'olive sel, poivre Faire revenir l'oignon émincé 5 min dans une sauteuse avec de l'huile d'olive....
Pour 6 galettes préparation: 20 mn cuisson: 15 mn 500 g de carottes 50 g de gruyère 1 oeuf 1 oignons sel, poivre Eplucher les carottes, les râper. Mettre les carottes râpées dans un saladier, ajouter un oignon émincé finement. Ajouter un œuf battu, 100...
Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 3 d’aubergines 4 de courgettes 3 poivrons rouges et verts 3 d’oignons 800 g de tomates bien mûres 4 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cs de thym sel et poivre Couper les tomates...
Le Colcannon est une spécialité gastronomique irlandaise, à base de pommes de terre et de choux. Un vrai régal pour les papilles, pour un plat 100% économique ! N’hésitez pas à en faire l’expérience dans les restos ou dans les Pubs lors de votre séjour...
