750 grammes
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7 articles avec poissons

riz aux légumes et moules

riz aux légumes et moules

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 250 g de riz 500 g de moules surgelès 1 oignon 1 boite de tomates pelées 1 poivron 2 gousses d'ail 1 cs de fumet de poisson d'huile d'olive sel poivre La veille faite décongeler les moules dans une passoire...

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Galettes au surimi

Galettes au surimi

Pour 9 galettes Préparation: 25 mn Réfrigération: 1h Cuisson: 40 mn 500 g de pomme de terre 200 g de surimi 2 cs de persil ou ciboulette 1 échalote 20 g de beurre sel, poivre huile Peler et couper les pommes de terre en cubes. Les cuire à l'eau froide...

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Croustillant de thon parmentier

Croustillant de thon parmentier

Pour environ 20 croquettes préparation: 30 mn cuisson: 30 mn 600 g de pommes de terre 280 g de thon 1 grosse boite 2 oignons 1 oeuf 15 g de beurre chapelure sel, poivre Eplucher les pommes de terre, les coupez en morceaux, puis les faire cuire 25 mn à...

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Waterzoï de poisson

Waterzoï de poisson

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 4 carottes 2 blancs poireaux 1 sachet de bouillon de crustacés 400 g de merlu 6 cs crème fraîche 280 g de riz basmati sel, poivre Faire bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole pour la...

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Boulettes de sardines

Boulettes de sardines

Pour 15 boulettes préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn 1 boites sardine à la tomate (135 g) 1 boite de sardine à huile (230 g) 1 œuf 100 g de pain de mie 2 cs de persil 1 gousse d'ail 1 citron non traité sel poivre Écraser les sardines avec le persil, l'ail...

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Blanquette de poisson

Blanquette de poisson

Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 35 mn 1 kg de poisson (dos de cabillaud et pavés de saumon) 200 g de moules 800 g de carottes 1 poireau 250 g de champignon de Paris 1 oignon 1 bouillon cube bio de légumes 40 g de beurre 40 g de farine 20...

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Parmentier de thon

Parmentier de thon

Pour 4 cassolettes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h 700 g de pomme de terre 280 g de thon 4 cs de crème fraiche 1 oignon 1 cs de vinaigre de cidre 20 cl de lait gruyère persil sel, poivre Peler les pommes de terre, les laver. Faire bouillir de l’eau et...

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