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39 articles avec amuse bouche

Cake poivron, lardons

Cake poivron, lardons

Pour 8 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 45 mn 200 g de farine 1 sachet de levure 4 œufs 7 cl d'huile 12 cl de lait 100 g d'emmental râpé 200 g de lardons 1 poivron sel, poivre Préchauffez votre four à 180°C. Nettoyer, épépiner et couper le poivron....

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Minis cannelés salés chèvre et miel

Minis cannelés salés chèvre et miel

Pour cinquantaines de mini cannelés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn 50 cl de lait 100 g de farine 60 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune bûche de chèvre Miel liquide Sel et poivre Préchauffer le four à 250°C Faire chauffer le lait avec le beurre...

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Roulé feuilletées au chorizo

Roulé feuilletées au chorizo

Pour une vingtaines de feuilletées Préparation : 15 mn Cuisson : 20 à 25 mn Repos : 12 h 1 pâte feuilletée 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé 1 gros œuf Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'oeuf battu et mélangez le tout. Étalez la préparation...

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Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 4 pommes de terre 2 œufs durs 8 à 10 œufs 140 g boite de thon 8 fromages fondus 1 cc de curry comté râpé Laver les pommes de terre, les peler et les détailler en dés. Les mettre a cuire dans une casserole...

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roulé de poireaux, fromage et bacon

roulé de poireaux, fromage et bacon

Pour 20 tranches Préparation: 25 mn Cuisson: 10 mn 3 œufs 200 g de poireaux 50 g de farine 1 sachet de levure 15 tranches de bacon 150 g de fromage a tartiner sel poivre Laver et couper les poireaux en rondelles. Versez-les dans un récipient avec un peu...

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Minis tartelettes lardons, champignons

Minis tartelettes lardons, champignons

Pour 24 minis tartelettes Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 1 pâte feuilletée 1 oeuf 4 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 100 g de champignons 100 g de lardons gruyère râpé Préchauffez votre four sur th 220°C. Nettoyer...

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toast au pain d'épices

toast au pain d'épices

Pour 36 toasts Préparation: 10 mn 9 tranches de pain d’épices 1 boite de Roquefort ou bleu Auvergne 12 tranches fines de jambon de Bayonne Passer les tranches de pain d'épices au grille pain qu' elles soient légèrement grillé puis, les couper en 4. Couper...

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Mini tartelette au thon et tomate

Mini tartelette au thon et tomate

Pour 24 minis tartelettes Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 1 pâte feuilletée moutarde 8 tomates cerises allongées 1 petite boite de thon émietter crème fraîche liquide gruyère Couper chaque tomate cerise en 3 rondelles. Etaler la pâte feuilletée, à l'aide...

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Roulé carottes saint moret

Roulé carottes saint moret

Pour une vingtaines de tranches Préparation: 20 mn Cuisson: 10 mn 200 g de carottes cuites 200 g de saint morêt 50 g de farine 3 œufs (jaunes + blancs) 1 sachet de levure chimique Sel Ciboulette Faire bouillir de l’eau salée, et préchauffez votre four...

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