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Tarte bourdaloue

Tarte bourdaloue

Avec cette recette je participe au defi cuisine de Juin de recette.de sur le theme cuisinez pour un buffet https://recettes.de/defi-buffet Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 1 rouleau de pâte sablée 3 poires 90g de beurre 160G de sucre...

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croque-cake jambon, fromage

croque-cake jambon, fromage

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 40 mn 9 tranches de pain de mie 10 fromage croque monsieur 6 tranches de jambon 20 cl de crème liquide 3 oeufs sel et poivre Préchauffez le four th.180°C. Taillez des tranches de pain de mie de la taille de...

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Cookies spéculoos et chocolat

Cookies spéculoos et chocolat

Pour réaliser une vingtaine de cookies Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 100 g de beurre 140 g de farine 70 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillère à café de levure chimique 80g de chocolat noir pâtissier 80g de biscuits spéculoos Préchauffez votre four...

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Gratin aubergines, coppa et mozzarella

Gratin aubergines, coppa et mozzarella

Pour 6 personnes prépartion: 20 mn Cuisson: 30 mn 3 grosses aubergines 1 grand bocal de sauce tomate provençale 20 tranches de coppa 2 boules de mozzarella 1 oignon basilic, thym sel, poivre Coupez les aubergines en rondelles de 1 cm d'épaisseur. Faites-les...

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Lasagne forestière

Lasagne forestière

Pour 6 personnes préparation: 30 mn cuisson: 30 mn 9 feuilles de lasagnes précuites 500 g de champignons 200 g de talon de jambon cuit parmesan 2 cs huile d'olive noix de muscade sel, poivre 2 échalotes Pour la béchamel: 80 g de farine 80 g de beurre...

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Tarte aux 3 fromages

Tarte aux 3 fromages

Pour 6 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte feuilletée 100 g de gruyère râpé 100 g de féta 100 g de boursin au poivre 4 Oeufs 20 cl de Crème fraîche liquide Sel Préchauffez le four à 180 °C. Déroulez la pâte feuilletée dans un moule à tarte...

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Palmier feuilletée

Palmier feuilletée

Pour une vingtaine de palmiers: Préparation: 5 mn Cuisson: 30 mn 2 pâtes feuilletées rectangulaires 50 g de sucre blanc 50 g de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle Mélangez vos deux sucres ainsi que la cannelle (facultatif) dans un petit récipient...

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Kringle estonien

Kringle estonien

Pour 6 personnes Préparation: 30 mn Repos: 2 h 30 Cuisson: 20 mn 300 g de farine 12 cl de lait tiède 30 g de beurre 1 cc de sucre en poudre 1 oeuf 15 g de levure fraîche de boulanger ou 10 g de levure de déshydratée 1 pincée de sel Pour la garniture:...

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Creme brulée

Creme brulée

Pour 6 ramequins Préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn 4 jaunes d'oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 50 g de sucre en poudre 25 g de cassonade pour caraméliser Préchauffez le four sur th 100°C. Fouettez les jaunes et le sucre, versez la crème et le...

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