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Gratin parmentier à italienne

Gratin parmentier à italienne

Pour 4 personnes Préparation: 45 mn Cuisson: 1h40 mn 600 g de pomme de terre 150 g de jambon 2 boules de mozzarella 1 poivron 1 grosse aubergine 3 gousses ail thym, basilic huile d'olive poivre Couper la mozzarella en tranches. Couper les pomme de terre...

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Linzertorte aux cranberries

Linzertorte aux cranberries

Pour 6 personnes préparation: 10 mn cuisson: 35 mn réfrigération: 2h 100 g de cranberries séchées 300 g de framboises 150 g de farine 75 g de poudre d'amande 75 g de sucre 90 g de beurre 2 jaunes oeufs 200 g de confiture de framboises 1 pincée de cannelle...

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Gratin de thon à la provençale

Gratin de thon à la provençale

Je participe au concours Défi Cuisine : Courgette, concombre, pastèque ou melon : cucurbitaçons ! https://recettes.de/defi-cucurbitacons Pour 4 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1h15 1 grosse boite de thon au naturel 3 courgettes 2 aubergines 4 tomates...

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Fettuccine aux courgettes et chorizo

Fettuccine aux courgettes et chorizo

Je participe au concours Défi Cuisine : Courgette, concombre, pastèque ou melon : cucurbitaçons ! https://recettes.de/defi-cucurbitacons Pour 4 personnes préparation: 30 mn cuisson: 10 mn 300 g de fettuccine fraîche 150 g de chorizo 3 courgettes 2 oignons...

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Financier

Financier

Pour 40 financiers Préparation: 20 mn Cuisson: 30 mn 125 g de poudre d'amandes 200 g de cassonade 125 g de farine 125 g de beurre 5 blancs d'oeufs Mélangez la cassonade, la poudre d'amandes et la farine. Faites ensuite fondre le beurre. Laissez tiédir....

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Glace au café

Pour 1 l Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 3 ou 4 h au moins 2 cs de café lyophilisé Pour la crème anglaise 4 jaunes oeufs 80 g de sucre 1 cs de lait en poudre 35 cl de lait, frais et entier 15 cl de crème liquide entière Placez le bol de...

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Glace au chocolat

Pour 1 l Préparation: 15 mn Cuisson: 5 mn Réfrigération: 3 ou 4 h au moins 130 g de chocolat noir Pour la crème anglaise 3jaunes oeufs 70 g de sucre 1 cs de lait en poudre 30 cl de lait, frais et entier 30 cl de crème liquide entière Placez le bol de...

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Salade niçoise revisitée

Salade niçoise revisitée

Pour 4 personnes Préparation: 25 mn 6 tomates 1 poivrons verts 400g d’haricots verts frais 1 salade verte 2 petits oignons blancs 4 oeufs durs 200g de filets de thon à l'huile d'olive 80g d'olives Huile d'olive vierge extra Vinaigre balsamique Sel Poivre Faire...

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Tarte tutti frutti

Tarte tutti frutti

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Refroidissement: 1h Cuisson: 30 mn 1 pâte sablée 3 pêches 2 kiwis 25 framboises 3 cs de confiture d'abricot 1 cs de jus de fruits Pour la crème 50 cl de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs 70 g de sucre...

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