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Cake crumble pommes, noisettes

Cake crumble pommes, noisettes

Avec cette recette je viens participer au concours que propose défi cuisine sur le thème "Défi à la noix". http://recettes.de/defi-a-la-noix Il s'agit de proposer une recette qui contient des noix, ou d'autres fruits à coque comme les noisettes, les amandes,...

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Crumble de pistache à la framboise

Crumble de pistache à la framboise

Pour 4 ramequins Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn 90 g de farine 50 g de sucre 60 g de beurre 70 g de poudre de pistache 300 g de framboises 15 morceaux de chocolat blanc Préparer le crumble: mélanger dans un saladier la farine, la poudre de pistache...

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Cookies roquefort, noix

Cookies roquefort, noix

Avec cette recette je participe au concours "Défi à la noix!" par Défi cuisine http://recettes.de/defi-a-la-noix . Il faut proposer une recette qui contient des noix, noisettes, les amandes, les pistaches, les noix de macadamia et pourquoi pas des chataîgnes...

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Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 3h 1.5 kg de boeuf pour bourguignon 3 carottes 1 oignon 30 g de farine 750 ml de vin bourgogne 40 cl de fond de veau 200 g de lardons 230 g de champignons sel, poivre Couper et dégraisser légèrement la viande....

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tartelette saumon fumé

tartelette saumon fumé

Pour 6 tartelettes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 1 pâte brisée 150 g de saumon fumé 2 oeufs 10 g de fromage blanc 3 cs de crème fraiche gruyère noix de muscade poivre Préchauffez le four sur thermostat 7 (210°C). A l'aide d'un emporte pièce découpez...

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Tarte aux framboises et au chocolat blanc

Tarte aux framboises et au chocolat blanc

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 15 mn 1 pâte brisée (voir recette lien ci dessous) 400 g de framboises surgelées 2 plaques de chocolat blanc 300 ml de crème liquide 2 feuilles de gélatine Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Étalez la pâte...

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Pâte brisée

Pâte brisée

Pour 1 pâte brisée Préparation: 15 mn Cuisson: 20 mn 200g de farine 100g de beurre froid en dés 1 pincée de sel 60g de lait froid 30 g de sucre Sablez à la main le beurre, le sucre et la farine pour obtenir un aspect de semoule grossière, mouillez avec...

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Papillotes d'aubergines à la tomate

Papillotes d'aubergines à la tomate

Pour 4 moitiers aubergines Préparation : 10 mn Cuisson : 1h 4 aubergines 2 tomates 4 cs de concentré tomate basilic 1 biscotte 1 c. à soupe d'huile d'olive gruyère sel et poivre papier aluminium Préchauffez le four th.6 (180ºC). Lavez et essuyez les aubergines,...

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