Cake pommes, myrtilles et framboises
Pour 8 personnes
préparation: 20 mn
cuisson: 45 mn
- 200 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 70 g de beurre fondu
- 30 ml de lait
- 3 œufs
- 2 pommes
- 100 g de framboises
- 100 g de myrtilles
- Préchauffez le four th 180°C.
- Épluchez les pommes et coupez les en lamelles.
- Mélangez les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Versez la moitié de la pâte dans un moule et disposez les myrtilles et les framboises puis recouvrir de pâte.
- Recouvrir le dessus de lamelles de pommes et parsemer de sucre roux.
- Mettre au four 45 minutes à 180°C.