Crumble pistache, framboise et chocolat blanc

Publié le par plaisir-gourmand

Crumble pistache, framboise et chocolat blanc

Pour 6 ramequins
Préparation: 10 mn
Cuisson: 25 mn

  • 120 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 90 g de beurre
  • 100 g de poudre de pistache
  • 400 g de framboises
  • 24 morceaux de chocolat blanc
Crumble pistache, framboise et chocolat blancCrumble pistache, framboise et chocolat blanc
  1. Préparer le crumble: mélanger dans un saladier la farine, la poudre de pistache et le sucre. Ajouter le beurre coupé en dès et le travailler du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'un mélange sableux. Réserver au frais.
  2. Hacher grossièrement les carrés de chocolat. Répartir les framboises encore surgelés dans les ramequins, parsemer de chocolat blanc, puis couvrir avec le crumble.
  3. Cuire 25 mn au four préchauffé à 190°C.

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laura 12/10/2017 13:42

il me tente bien ce crumble !

mélie melo en cuisine 12/10/2017 10:33

terrible hummmmm

LadyMilonguera 12/10/2017 10:09

Il me plait bien ton crumble...