750 grammes
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Gratin de framboises, speculoos

Gratin de framboises, speculoos

Pour 6 ramequins Préparation : 10 mn Cuisson : 10 mn 60 g de spéculoos Lotus 400 g de framboises fraîches 3 œufs 30 cl de crème liquide 2 cs de sucre vanillé Précahuffez le four 180°C. Placer les biscuits spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les...

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Smoothie banane, myrtilles et orange

Smoothie banane, myrtilles et orange

Pour 4 verres Préparation: 10 mn 1 banane 150 g de myrtilles 35 cl de jus d'orange Pelez et coupez la banane en morceaux, mettez-les dans le bol d’un blender avec les myrtilles, le jus d’orange. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux....

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Quiche paysanne

Quiche paysanne

Pour 6 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 45 mn 1 rouleau de pâte feuilletée 4 tranches de jambon cru fumé 300 g de champignon de Paris 150 g de St nectaire 4 oeufs 25 cl crème fraîche 1 échalote gruyère Étalez la pâte feuilletée dans un plat a tarte....

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Tarte courgettes et tomates cerises

Tarte courgettes et tomates cerises

Pour 6 personnes Préparation: 25 mn Cuisson: 40 mn 1 pâte feuilletée 1 oignon 500 g de courgettes 1 capsule de cœur de bouillon aux légumes 20 tomates cerises 3 œufs 20 cl de crème fraîche gruyère sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Dans une poêle,...

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Charlotte aux myrtilles

Charlotte aux myrtilles

Pour 10 personnes Préparation: 40 mn Cuisson: 15 à 20 mn Réfrigération: 3 h 40 biscuits cuillère 450 g de myrtilles surgelées 150 ml de sirop de myrtilles 25 cl de crème fraîche liquide entière 3 feuilles de gélatine 3 jaunes d’oeufs 50 g + 70 g de sucre...

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Financiers à l'orange

Financiers à l'orange

Pour 45 financiers Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 125 g de poudre d'amandes 125 g de cassonade 125 g de farine 100 g d'huile d'amande 5 blancs d’œufs zeste 1 orange Mélangez la cassonade, la poudre d'amandes, le zeste de l'orange et la farine. Préchauffez...

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Tortillas espagnole

Tortillas espagnole

Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn 500 g de pommes de terre 8 œufs 150 g chorizo 70 g d’emmental 2 oignons 10 cl de crème liquide sel, poivre Peler et cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée 30 mn. Les égoutter et laisser...

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Gateau d'amanda

Gateau d'amanda

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 35 mn 1 rouleau de pâte feuilletée 3 poires (type conférence) 100 gr de chocolat noir 2 oeufs 125 gr de beurre mou 125 gr de poudre d’amande 90 gr de sucre en poudre Mélanger le beurre mou, la poudre d’amande...

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Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde

Pour 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 2h 1.3 kg osso bucco de dinde 4 oignons 5 carottes 35 cl de vin blanc 1 boite de tomates pelées 1/2 boite de concentré de tomate 14 g de farine 25 cl de bouillon de volaille Thym Hacher finement les oignons...

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