750 grammes
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Gâteau crumble bananes, chocolat

Gâteau crumble bananes, chocolat

Pour 10 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 1 h Pour la pâte à crumble 100 gr de farine 100 gr de poudre d’amande 100 gr de sucre fin 90 gr de beurre doux Pour la pâte à gâteau 80 gr d'huile d'amande Guénard 40 ml de lait 100 gr de sucre fin 3 œufs...

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Pâte sablée

Pâte sablée

Pour une pâte sablée Préparation : 15 mn Cuisson : 25 mn 240 g de farine 90 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 2 g de sel 130 g de beurre mou 1 œuf Placez la farine, le sucre glace, la poudre d'amande et le sel dans un récipient ou dans la cuve...

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Flan antillais

Flan antillais

Pour 6 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 45 mn (bain-marie) Repos: minimum 6h au réfrigérateur 400 g de lait concentré sucré 400 g de lait 4 œufs 70 g de noix de coco râpée Caramel liquide Préchauffez votre four à 180°C Faites chauffer de l’eau dans...

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quatre-quarts

quatre-quarts

Pour 1 quatre-quarts Préparation: 10 mn Cuisson: 45 mn 3 œufs, pesez les œufs et mettre Même poids de sucre en poudre Même poids de farine Même poids de beurre Pour pouvez aromatiser avec : de la vanille en poudre, rhum, fleur d'oranger, zestes de citron.......

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Roulés feuilletées au thon

Roulés feuilletées au thon

Pour une dizaines de feuilletées Préparation: 10 mn Cuisson: 15 mn 1 pâte feuilletée coulis de tomate 140 g de thon Gruyère Etaler la pâte feuilletées, tartiner avec le concentré de tomate, déposer les thon émietté et recouvrir de gruyère. Rouler la pate...

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Mini madeleines au chorizo

Mini madeleines au chorizo

Pour 28 minis madeleines Préparation: 20 mn Cuisson: 8 mn 100 g de farine 2 œufs 3 cuillères à café de levure chimique 1 pincée de sel et de poivre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 20 g de beurre fondu 4 cuillerées à soupe de lait 30 g de gruyère...

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Financier aux noix

Financier aux noix

Pour une quarantaines de financiers Préparation: 20 mn Cuisson: 25 mn 100 g de noix 180 g de cassonade 125 g de farine 100 g d'huile de noix 5 blancs d’œufs Mélangez la cassonade, les noix grossièment mixé et la farine. Ajoutez l'huile de noix. Préchauffez...

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

Pour 8 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 25 à 30 mn 200 g de Chocolat Noir 4 œufs 100 g d'huile de noix pécan 150 g de sucre 80 g de farine Faites fondre le chocolat au bain marie. Une fois fondu mélanger-le avec huile de noix de pecan Dans un saladier,...

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Lasagne poireaux, saumon

Lasagne poireaux, saumon

Pour 6 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 40 mn 18 feuilles de lasagne sans pré cuisson 6 blanc de poireaux 3 ou 4 pavés de saumon 4 cs de crèmes fraîche épaisse Gruyère sel, poivre Béchamel: 100 g de beurre 100 g de farine 90 cl de lait Préparer la...

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