Plaisir-Goumand

Pour 6 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 30 mn 1 grosse boite de tomates concassées 200 g de lentilles blondes 500 g de pois chiches en boîte 2 gousses d'ail épices à couscous Poivre, Sel 1 l d'eau 1 cube de bouillon Éplucher et émincer l'ail. Faire...

Pour 8 personnes Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn 1 pâte pizza rectangulaire (recette ci-dessous) 250 g de sauce tomate pour pizza 250 g de champignons de paris 200 g de lardons 100 g de chorizo Gruyère Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn 125...

Pour 8 à 10 personnes Préparation: 30 mn Cuisson: 1 h 10 Pour la sauce caramel "pointe de sel" : 200 g de sucre 20 g de beurre demi-sel 20 cl de crème liquide une pincée de fleur de sel Pour le cheesecake: 200 g de spéculoos 70 g de beurre fondu 550 g...

Pour 6 personnes Préparation: 15 mn Cuisson: 55 mn 1 pâte feuilletée 5 carottes 275 g de brousse 3 œufs 20 cl de crème 1 cc curry Peler et couper les carottes en rondelles à la mandoline. Faites-les précuire 15 mn à la vapeur. Préchauffez le four 180...

Pour 8 personnes Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn 200 g de chocolat 120 g de beurre 100 g de sucre en poudre 50 g de farine 1/2 sachet levure chimique 50 g de cerneaux de noix 4 œufs frais Mettre le chocolat et le beurre en petits morceaux dans une casserole....

Pour 4 pains repos 3h40 Cuisson: 28 mn 250 g de farine blanche T55 500 g de farine de céréales 525 g d 'eau 16 g de sel 12 g de levure fraîche 90 g de cranberrys 45 g d'amandes 45 g de noix Farine et eau sont placées dans le bol du robot pâtissier, et...

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn 250 g environ de riz basmati cuit et refroidi 4 œufs 200 g poignées de petits pois surgelés 200 g de dés de jambon d'huile d'olive 2 cs de sauce soja sel et poivre Faites cuire le riz de façon à ce qu'il...

Pour 24 cookies Préparation: 20 mn Cuisson: 15 mn 100 g de beurre 90 g de sucre roux 1 oeuf 2 cc vanille liquide 200 g de farine 1 cc de levure 120 g de chocolat blanc 95 g de cranberries 1 pincée de sel Mélanger beurre mou avec le sucre. Rajouter l’œuf,...

Pour 8 personnes préparation: 20 mn cuisson: 45 mn 200 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 55 g d'huile de noix de pécan Guenard 3 œufs 40 ml lait 90 g pépites chocolat blanc 100 g de noisettes concassées Préchauffez le four th 180°C....

Pour 28 roulés Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Repos: 12 h 1 pâte feuilletée 200 g de saumon fumé 100 g de fromage ail et fines herbes Etalez la pâte feuilletée, tartiner avec le fromage ail et fines herbes, et recouvrir de saumon fumé. Rouler la pâte...