Madeleines aux noisettes

Publié le par plaisir-gourmand

Madeleines aux noisettes

Pour 40 mini madeleines
Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn

  • 2 œufs
  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 80 g de farine
  • 1/2 sa chet levure chimique
  • 50 g de poudre de noisettes
Madeleines aux noisettes
  1. Préchauffez le four à 240°. Faites fondre le beurre,  laissez-le tiédir.
  2. Mélangez dans le bol du robot, farine, levure et sucre, la poudre de noisettes, incorporez les jaunes d’œufs. Fouettez légèrement les blancs à la fourchette sans les monter, incorporez-les à l’appareil  puis ajoutez le beurre fondu, mélangez bien le tout. 
  3. Remplissez les alvéoles avec 1cc du mélange.
  4. Enfournez sans plus attendre 4 min à 240° puis baissez le four à 180° et laissez 4 min supplémentaires. Démoulez  aussitôt.

 

Top blogs de recettes

 

Commenter cet article

Eglantine 17/04/2015 10:31

J'en veux bien une :-)
Bonjour !
Je viens vous présenter ma communauté, sans chichi sans contrainte, c'est quand on veut et comme on veut... la porte reste ouverte :-) ça vous dirais d’y partager vos recettes ?

https://www.over-blog.com/community/qu-est-qu-on-mange-aujourd-hui

caneylle 17/04/2015 09:52

Oh les jolis madeleines

plaisir-gourmand 28/02/2012 18:26


merci suis contente qu'on puisse partager nos recettes a bientot

zazouchocolat 28/02/2012 18:17


Moi aussi je découvre ton blog ! J'aime bien tes recettes ! En particulier tes jolies madeleines aux noisettes ! À bientôt !

Isma2 28/02/2012 14:28


Miam les jolies madeleines !