Gratin de framboises, speculoos
Pour 6 ramequins
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
- 60 g de spéculoos Lotus
- 400 g de framboises fraîches
- 3 œufs
- 30 cl de crème liquide
- 2 cs de sucre vanillé
- Précahuffez le four 180°C.
- Placer les biscuits spéculoos dans le bol du robot et mixer pour les réduire en poudre.
- Répartir les framboises dans les ramequins. Parsemer de spéculoos en poudre.
- Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème liquide et le sucre vanillé. Le verser dans les ramequins.
- Enfourner et cuire 10 minutes au four. Servir tiède ou froid.