Pudding au chocolat
Pour 6 personnes
Préparation: 20 mn
Cuisson: 40 mn
- 150 g de pain rassis
- 50 g de chocolat noir
- 20 g de cacao
- 80 g de cassonade
- 1 boite de lait concentré non sucré ( 410g)
- 2 œufs
- 30 cl eau tiède
- Préchauffer le four à 180°
- Dans un saladier,mettre le pain taillé grossièrement en petits morceaux.
- Verser le lait concentré et les 30 cl d'eau. Mélanger et laisser imbiber quelques instants.
- Ajouter le sucre, le cacao, puis les œufs . Bien mélanger.
- Faites fondre le chocolat et ajouter le à la préparation .
- Verser dans un moule.
- Enfourner pour 40 mn environ .