Tarte aux 4 fromages
Pour 6 personnes
Préparation: 15 mn
Cuisson: 45 mn
- 1 pâte feuilletée
- 400 g de fromages (chèvre, comté, parmesan, emmental)
- 4 œufs
- 25 cl de crème
- Sel, Poivre
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
- Coupez le chèvre, comté en tranches et râpez l’emmental et le parmesan.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème et assaisonner.
- Sur la pâte disposez le comté, le parmesan, le gruyère et le chèvre. Versez la préparation.
- Enfournez et laissez cuire 45 min.