Pizza aux 2 saumons et mozzarella

Publié le par plaisir-gourmand

Pizza aux 2 saumons et mozzarella

Pour 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

  • 1 pâte à pizza recette ci dessous
  • 130 g de saumon fumé
  • 2 pavés de saumon
  • 2 boules de mozzarella
  • 2 cs de fromage blanc
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cc de jus de citron
  • Gruyère
Pizza aux 2 saumons et mozzarella
  1. Faite cuire les pavé de saumon et les emietter. Réserver
  2. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et glissez le tout sur la plaque du four.
  3. Préchauffer le four a 200°C.
  4. Dans un bol mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et le citron. Répartir ce mélange sur la pâte.
  5. Couper les tranche de saumon les dispersé sur la pâte ainsi que le saumon frais puis, les tranches de mozzarella.
  6. Recouvrir de gruyère. Enfourner 20 mn.

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