Financier aux noix
Pour une quarantaines de financiers
Préparation: 20 mn
Cuisson: 25 mn
- 100 g de noix
- 180 g de cassonade
- 125 g de farine
- 100 g d'huile de noix
- 5 blancs d’œufs
- Mélangez la cassonade, les noix grossièment mixé et la farine. Ajoutez l'huile de noix.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Montez les blancs en neige ferme. Incorporez-les au mélange.
- Versez dans les moules. Laissez cuire 25 mn.