Sablés à la noisettes
Pour environ 25 biscuits
Préparation: 15 mn
Repos: 1 h
Cuisson: 25 mn
- 1 gros œuf
- 115 g de sucre
- 100 g de noisette
- 200 g de farine
- 80 g d'huile de noisettes Guénard ou 100 g de beurre
- Mixez les noisettes mais pas trop finement.
- Dans un saladier, fouettez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Ajoutez la farine et la poudre grossière de noisette. Effritez la pâte entre vos mains puis ajoutez l'huile et formez une boule homogène.
- Laissez reposer 1 heure.
- Abaissez la pate sur un plan de travail fariné. Enfournez 25 mn à 180ºC.