Quiche tomates séchées, bacon et mozzarella

Publié le par plaisir-gourmand

Quiche tomates séchées, bacon et mozzarella

Pour 6 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

  • 1 pâte feuilletée
  • 12 tranches de bacon
  • 1 bocal de tomates séchées (280 g)
  • 1 boule de mozzarella
  • 25 cl de crème
  • 4 œufs
  • Gruyère
  • Sel, poivre
Quiche tomates séchées, bacon et mozzarella
  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Couper les tranches de bacon, les tomates séchées en morceaux et la mozzarella en tranches.
  3. Dans un moule a tarte étaler la pâte feuilletée et déposer dessus le bacon, les tomates et la mozzarella.
  4. Dans un saladier battre les œufs avec la crème, assaisonner et verser sur la quiche.
  5. Recouvrir de gruyère et mettre au four 40 mn.

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thithoad 22/02/2021 10:40

une quiche bien appétissante!
bonne semaine