Cake citron, pavot

Pour 8 personnes

préparation: 20 mn

cuisson: 45 mn

• 200 g de farine
• 100 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 70 g de beurre fondu
• 3 oeufs
• 60 g de poudre amandes
• 2 citron zeste + 40 ml jus citron
• 2 cs de pavot

1. Préchauffez le four th 180°C.
2. Mélangez les ingrédients dans l'ordre jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
3. Ajouter le zeste et jus des citrons ainsi que le pavot.
4. Versez la pâte dans un moule à cake.
5. Mettre au four 45 minutes à 180°C.