Pizza chorizo, lardons et champignons

Pour 8 personnes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn

• 1 pâte pizza rectangulaire (recette ci-dessous)
• 250 g de sauce tomate pour pizza
• 250 g de champignons de paris
• 200 g de lardons
• 100 g de chorizo
• Gruyère

Pâte à pizza - Plaisir-Goumand

Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn 125 ml d'eau tiède 20 ml d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine blanche 5 g de levure de boulanger 1 cs thym (facultatif) Mettez ...

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1. Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et glissez le tout sur la plaque du four.
2. Préchauffer le four a 200°C.
3. Nettoyer et couper les champignons puis les faire revenir dans une poêle avec les lardons puis égoutter. Peler et couper en rondelle fine le chorizo.
4. Étaler sur la pâte, une couche de sauce tomate, répartissez le mélange champignons, lardons et le chorizo. Parsemer de gruyère
5. Enfournez pour 30 minutes.