Cookies aux pépites de chocolat blanc, cranberries
Pour 24 cookies
Préparation: 20 mn
Cuisson: 15 mn
- 100 g de beurre
- 90 g de sucre roux
- 1 oeuf
- 2 cc vanille liquide
- 200 g de farine
- 1 cc de levure
- 120 g de chocolat blanc
- 95 g de cranberries
- 1 pincée de sel
- Mélanger beurre mou avec le sucre. Rajouter l’œuf, puis la vanille liquide et la farine avec la levure. Ajouter ensuite le chocolat en pépites et les cranberries.
- Sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de cuisson, disposer des boules de pâtes que vous aplatirer légèrement et bien les espacer.
- Enfourner 10 minutes dans un four à 180°C.
- A la sortie du four laisser refroidir 5 mn sur la plaque du four puis, après les mettre sur une grille.