Pizza crème fraîche, saumon et crevettes

Publié le 10 février 2020 par plaisir-gourmand

Pour 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

1 pâte à pizza rectangulaire (voir recette ci dessous)
3 à 4 tranches de saumon fumé
100 g de crevettes
2 cs de fromage blanc
10 cl de crème fraîche
1 cc de jus de citron
Gruyère

Pour 1 pizza rectangle Préparation : 30 mn 125 ml d'eau tiède 20 ml d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de sel 250 g de farine blanche 5 g de levure de boulanger 1 cs thym (facultatif) Mettez ...

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Étalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et glissez le tout sur la plaque du four.
Préchauffer le four a 200°C.
Dans un bol mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et le citron. Répartir ce mélange sur la pâte.
Couper les tranche de saumon les dispersé sur la pâte ainsi que les crevettes. Recouvrir de gruyère.
Enfourner 20 mn.