Tarte aux courgettes et chèvre frais

Publié le par plaisir-gourmand

Tarte aux courgettes et chèvre frais

Pour 6 personnes
Préparation: 20 mn
Cuisson: 40 mn

  • 1 pâte feuilletée
  • 600 g de courgettes
  • 100 g chèvre frais
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • gruyère
  • sel, poivre
Tarte aux courgettes et chèvre frais
  1. Rincez les courgettes et les coupez en petits cubes. Faites-les cuire 5 mn environ dans une poêle avec un peu huile d'olive, saler, poivrer.
  2. Préchauffez le four th 180°C. 
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte et disposez les courgettes.
  4. Dans un saladier battre les oeufs et ajoutez la crème. Salez et poivrez. Bien mélangez et versez sur les courgettes. Couvrir de gruyère et disposez les rondelles de chèvre dessus.
  5. Enfournez et cuire pendant 40 mn.
     

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S
un petit avant gout du printemps, ça me plait!!!! bisous
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L
Cette tarte me plait bien...
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