Tarte au surimi et courgettes

Publié le par plaisir-gourmand

Tarte au surimi et courgettes

Pour 6 personnes
Préparation: 25 mn
Cuisson: 50 mn

  • 1 pâte feuilletée
  • 200 g de miette de crabe
  • 400 g de courgettes
  • 3 oeufs
  • 20 cl de creme liquide
  • gruyère
  • sel, poivre
Tarte au surimi et courgettes
  1. Préchauffez le four 180°C.
  2. Rincez les courgettes et les coupez en rondelles. Faites-les cuire 5 mn environ dans une poêle avec un peu huile d'olive, saler, poivrer.
  3. Déroulez la pâte et la mettre dans un moule à tarte. Piquez le fond. 
  4. Battez les oeufs dans un saladier avec la crème. Sel et poivre
  5. Au fond de la tarte mettez les rondelles de courgettes et le crabe. Versre dessus la préparation au oeufs puis recouvrir de gruyère.
  6. Enfournez, cuire 50 mn.

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