Soupe courgettes, patates et kiri

Publié le par plaisir-gourmand

Soupe courgettes, patates et kiri

Pour 4 personnes
Préparation: 20 mn
Cuisson: 45 mn

  • 3 pomme de terre
  • 4 courgettes
  • 1 oignon
  • 3 portions de kiri
  • 1 cube bouillon
  • 3/4 l d'eau
Soupe courgettes, patates et kiri
  1. Peler et émincer l'oignon. Épluchez les patates, couper-les en morceaux ainsi que les courgettes.
  2. Faire revenir l'oignon. Ajouter les courgettes, les patates et le cube de bouillon. Recouvrir avec l'eau et laisser cuire 45 mn.
  3. Hors du feu ajouter les kiri et mixer.

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M
Quel délice !
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M
Je cherche une soupe pour ce soir, et celle-ci est bien appétissante.
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