Soupe courgettes, patates et kiri
Pour 4 personnes
Préparation: 20 mn
Cuisson: 45 mn
- 3 pomme de terre
- 4 courgettes
- 1 oignon
- 3 portions de kiri
- 1 cube bouillon
- 3/4 l d'eau
- Peler et émincer l'oignon. Épluchez les patates, couper-les en morceaux ainsi que les courgettes.
- Faire revenir l'oignon. Ajouter les courgettes, les patates et le cube de bouillon. Recouvrir avec l'eau et laisser cuire 45 mn.
- Hors du feu ajouter les kiri et mixer.