Salade latino
Pour 6 personnes
Préparation : 20 mn
- 4 avocats
- 4 tomates
- 1 boite de 285 g de maïs
- 1 citron
- 1 oignon
- 3 cs de mayonnaise
- 3 cs huile d’olive
- Sel, poivre
- Couper la chair de l’avocat en dès, les arroser de jus de citron. Laver les tomates, les couper en dès. Peler et hacher l’oignon.
- Mélanger la mayonnaise, huile d’olive et le reste de jus de citron dans un saladier. Saler, poivrer. Ajouter l’avocat, les tomates, le maïs et l’oignon. Mélanger délicatement et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.