Pizza saumon, champignons

Publié le par plaisir-gourmand

Pizza saumon, champignons

Pour 8 personnes
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn

  • 1 pâte à pizza rectangulaire
  • 150 g de saumon fumé
  • 250 g de champignons
  • 1 boule de mozzarella
  • 2 cs de fromage blanc
  • 10 cl de crème fraîche épaisse
  • 1 cc de jus de citron
  • Gruyère
Pizza saumon, champignonsPizza saumon, champignons
  1. Préparer la pâte a pizza et étaler la sur une feuille de papier cuisson et glisser sur une grille du four.
  2. Préchauffer le four a 210°C.
  3. Couper les champignons en lamelles et faites les revenir dans une poêle.
  4. Dans un bol mélanger le fromage blanc, la crème fraîche et le citron. Etaler ce mélange sur la pâte.
  5. Répartir sur la pâte les champignons, le saumon couper en lamelles et la mozzarella. Recouvrir de gruyère.
  6. Enfourner 20 mn.

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