Cake noix coco, pépite chocolat

Publié le par plaisir-gourmand

Cake noix coco, pépite chocolat

Pour 8 personnes

Préparation: 20 mn

Cuisson: 45 mn

  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 225 g de farine
  • 125 g de noix coco
  • 200 g de chocolat patissier
  • 1 sachet de lavure chicmique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 20 cl d'huile
  • 3 cs de lait
  • 1 pincée de sel
Cake noix coco, pépite chocolatCake noix coco, pépite chocolat
  1. Préchauffez le four th.6 (180°C).
  2. Battez les oeufs en entiers, ajoutez le sel, le sucre en poudre, le sucre vanillé, le lait ensuite l'huile, la farine, la levure chimique puis fouettez ce mélange quelques instants.
  3. Incorporez la noix de coco et le chocolat coupé en pépites grossièrement au couteau.
  4. Enfournez pendant environ 45 min.

 

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LadyMilonguera 24/05/2014 09:50

Ce cake a tout pour me plaire !